豆豉一起煮出风味，装盆里，等会就能装瓶了。

还有香菇牛肉酱，黄豆猪肉酱，红烧肉酱，酒糟虾米酱等等。

自然也有姜小豆家招牌蟹黄酱，这个时期也是吃螃蟹的时候，不过按照这个时代来说，不在专门的养殖区，弄的螃蟹这种东西是比较难的。

不过看到姜小豆弄回来螃蟹，大家完全没有觉得不应该，小豆是谁啊！

她能弄到任何东西那都是没有问题的。

姜小豆一个人自然搞不定，在桶里盆里爬来爬去螃蟹，那钳子大的正有力气呢！

“小豆，这个......”

“放心，下午就给你们做几道菜尝尝。”

“也太费钱了吧！你弄到这么好的螃蟹，不容易吧！”

姜小娟惊呼道。

“自己家里吃，有什么的，我弄来做蟹黄酱的，下午得弄一下午了。”

“啊，我们来也来。”

于书甜几人立马说道，熬着果酱，有空闲的时间，也跑过来看螃蟹了。

“不用，你们手上都有活，按照排的顺序做完吧！我慢慢来。”

姜小豆拒绝了。

香菇牛肉酱也做好了，姜小豆把酱料装到了大盆里，等着下午玻璃罐子来了就给装起来。

接着继续做，一大锅一大锅的肉酱出锅了，一个大盆一个大盆的摆在厨房的大长桌上，散着热。

差不多该做午饭了。

姜小豆把饭蒸上，切了两根手臂长的腊肠放进去，几颗小土豆洗干净，削皮也放到饭里，剁上两根排骨，也放了进去，一根胡萝卜切成块也加了进去，最后撒上一大把麻豆。

红红黄黄绿绿的颜色，也是好看极了，盖上盖子，豪华版大锅巴饭，

中午吃螃蟹。

姜小豆也不用挑选，拿出十只螃蟹，不管拿一只都肉足膏满的。

母蟹七只清蒸，果然是最高级的食材，只需要最简单的烹饪方式。

剩下的三只公蟹，姜小豆处理掉不能吃的部位，公蟹肉多，准备做年糕芝士炒螃蟹。

三只螃蟹，就能切出一大盘，再加上三斤切成手指长段段糯年糕，那加在一起的滋味，那可叫......

吃蟹自然要弄点姜或者黄酒来配着吃，螃蟹的寒气可不小。

有小孩，黄酒就算了，再加上下午还要干活，酒还是晚上喝比较好。

那就准备姜丝吧！

姜小豆做了一大盆的姜丝醋，等会准备沾螃蟹肉吃。

又煮了姜丝红枣茶，甜滋滋的也很好喝，很合适冬天的喝。

简单的炒两样青菜，醋溜白菜，蒜蓉小青菜，很好，美味的午饭就好了。

......

“这个螃蟹也太好吃了吧！”

“是啊，个头真大啊，有半斤了吧！”

姜小娟几人吃的头也不抬的，这鲜美的蟹肉吃在嘴里满足极了。

空口吃就已经特别美味了，真鲜啊！难怪叫海鲜河鲜，果然好鲜啊！

再配上姜小豆调制姜丝醋，哇，又是另一种绝美的味道。

怎么会这么好吃啊！

小华打算等会吃螃蟹，先来两大碗配菜极其丰盛的锅巴饭尝尝。

土豆排骨和腊肠，都是大姐很喜欢吃的美食，当然他也很喜欢，在煮熟的饭里，再加上一勺猪油，一勺酱油，那味道直接又升华几个度。

好吃，肉和菜都有了，一块块的排骨，用筷子就能简单的脱骨，吃起来方便极了。

姜小豆喝着姜丝红枣茶，热乎乎的真好啊！

小弟今天负责收拾碗筷，姜小娟想帮忙，被小弟拒绝了。

“今天我值班，小娟姐姐